Formación
Es Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la UAM y Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la UI1. Su formación se complementa con un Máster en Nutrición Deportiva por la misma universidad y un Programa de Dirección de Industrias de la Salud por el Instituto de Empresa. Ha participado en diversos programas de gestión, desarrollo y comunicación en las reconocidas escuelas de negocios IESE e INSEAD, y es Antropometrista certificado ISAK nivel 2.