Solicita información
Santiago Rodrigo Carmena
Volver

Santiago Rodrigo Carmena

Profesor

Chef ejecutivo de Desarrollo de producto en Alsea. Profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR). Experto Universitario en Nutrición y Dietética (UNIR) y Máster en Seguridad alimentaria (CESIF).

Formación

Se formó como chef profesional en Accademia Italiana Chef, tras lo que obtuvo el título de Experto Universitario en Nutrición y dietética en UNIR. Continuó sus estudios completando el Máster en Seguridad alimentaria de CESIF.

Experiencia

Estudió cocina en Italia y trabajó en varias cocinas de Florencia y Madrid antes de descubrir su pasión por la divulgación y la investigación culinaria. Concilia su trabajo en el departamento de Desarrollo de producto en Alsea con su puesto como profesor de Máster en UNIR, además de impartir clases de cocina y crear contenido para el blog QUÉ BIEN COMER. Ha colaborado como redactor en la revista National Geographic Traveller.

Graduación UNIR, areas de conocimiento

Áreas de conocimiento

Formamos alumnos en nueve ramas de especialización diferentes, ajustando nuestra oferta educativa a la demanda laboral de las empresas.

Especialízate en UNIR
alumnos-unir2

Así es cómo estudian nuestros alumnos en UNIR

alumni-ecuador2

Nuestros egresados te cuentan su experiencia: UNIRalumni

Esta es la universidad UNIR en Ecuador

UNIR en Ecuador, la Universidad en Internet